Att lite färg och tyg kan göra sån skillnad?
Amazing.
Vi har pratat om kökssoffa ett tag. En vit med skön sits och med
förvaringsmöjligheter.
Den vi fick tag på på blocket, var rätt sliten och inte så skön att
sitta på. Vi målade den vit, och la på några handdukar på sitsen.
Efter några veckors grunnande, och tygletande, är vi nu äntligen
klara. Det är en och en halv barnmadrass som sparats efter barnen, som
är fastsatt med häftpistol. I skarven skar jag dem lite omlott.
Därefter sattes tyget på, också med häftpistol. Skönt att jag har
klä-om-en-soffa-Skillz.
Både tyg och kuddar är från Ikea.
Och ja, det är samma vägg. Numera grön;-)
så. nu. äntligen. är. den. klar.

På begäran :-)
Jag har använt Rosendals trädgårdscafés recept, men ändrat lite.

150 g mandelmjöl el mald mandel
30 g grovhackad mandel
1 g saffran
3 ägg
3 dl strösocker
1 tsk salt
7-8 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g grovhackad mörk choklad, typ 74%

Blanda mandel, ägg, socker, saffran och salt.
Tillsätt hälften av mjölet och bakpulvret.
Tillsätt chokladen.
Blanda i mjölet, lite i taget.
Rulla ut 5-6 längder (två plåtar) på bakplåtspapper.
Grädda i 180 grader i ca 15-20 min.
Skär dem i skorpsnittar och lägg dem på sidan. Torka dem i 100 grader
i ca 40 min.

Ibland?
Ibland blir det bättre än jag trodde. Det här med att göra eget
knäckebröd var roligt och engagerade hela familjen. Såg receptet,
ville prova, insåg efter lite funderande att pastamaskinshelvetet hade
blivit kvar i Sthlm vid uppbrottet.
Igår kom den med tåget till hholm, och här får den stanna!

Recept:
25 g jäst
3 dl vatten
1 msk ljus sirap
1 tsk salt
1 tsk brödkrydda
1 msk olja
1 dl boveteflingor
1 dl grovt rågmjöl
5 dl vetemjöl + till utbakning
Fröblandning:
blå+vita vallmofrön och salt
samt linfrön.

Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda jästen i ljummet vatten, tillsätt sirap, salt, krydda, olja,
flingor och rågmjöl. Tillsätt vetemjöl tills den är smidig.
Jäs till dubbel storlek.
Knåda smidig.
Dela i fyra delar, och varje bit till åtta. Doppa degen i fröblandningen.
Ställ in pastamaskinen på tjockaste och kör den några gånger tills det
näst tunnaste.
Dela med en pizzaskärare och lägg degstrimlorna på bakplåtspapper och
grädda i ugnen i några minuter.
För vara torrt. håller ca 1 månad

"du som fått en liten del av jordens liv att förvalta, sköt den väl
för din hälsas och din själs skull och för de år som komma skall"

Jag är en trädgårdsn00b. Kompenserar brist på kunnande med känsla,
vilja och experimentlust. Ibland frågar jag. Mamma, grannens
trädgårdsmästare eller internet. Ofta har jag nån inneboende känsla
för vad som funkar. Ibland blir det gör om-gör rätt.

Citatet ovan är från en bok jag lånade på biblioteket i veckan. Det
var så klockrent. Det är en ganska stor utmaning med hus och trädgård
samtidigt som det ger en sån enorm tillfredsställelse och energiboost
att se det jag planterat växa upp, och sedan skörda. Det är många
timmars arbete jag lägger ner, men de ger så otroligt mycket
utdelning.

Lite seg, men galet god.

2dl vispgrädde
2dl socker
2dl ljus sirap
2 stora teskedar lakritspulver
flingsalt på

Koka på svag värme till 125 grader. Gör kulprovet, själv saknar jag
termometer ;-)
Häll upp kolan i en form av bakplåtspapper och strö över salt.
Låt svalna, skär i bitar och rulla in i smörgåspapper eller bakplåtspapper.
Förvara i kylen.
(Salt lakritskola är särstavat med flit)

När orken tar slut, förkylningen hunnit ifatt och mattheten brer ut sig?
Då är en varm hund på en filt fantastiskt. Att känna hennes lugna
andetag mot min mage får hela världen att stanna upp och mej att andas
lugnare.

Kylan i huset vägrar släppa sitt grepp om min kropp, jag rör mig för
långsamt, helt klart. Mina händer är iskalla och kroppen är stel. Jag
ser fram emot när sjukdomen vänt, och jag orkar ta itu med resten av
mina diagnoser.
Träningen ligger nere, jag är inte korkad. Men utan träning blir
fibron värre, och det är rätt kasst.
Det här är första vintern utan värkmedicin på många år och ärligt
talat? Det är ingen större skillnad på smärtan utan den. En intressant
insikt.
Hur det i övrigt påverkar, har jag svårare att bedöma.
Tror hunden gör en insats där också.