Den ballaste blasten vi har, vitlöksblasten från förra sommaren, växer och frodas i en av pallkragarna på baksidan. 

Jag blandar den med majjo, yoghurt och äpple, kokt ekopotatis och svartpeppar. Grovmalen, det gillar jag. Lite toscanskt örtsalt för sältan.

Den är ganska het, det är drag i blasten. 

Inte speciellt LCHF, men åh så gott till de sista skivorna rostbiff från veckans ekokött på Coop. Det är roligt, att de har så mycket ekologiskt där. Det innebär att det blir färre köpresor till Willys i stan, där det annars också finns gott om eko. Dock dåligt på chark. Saknas mer korv än falu, och ekobaconet änglamark har, har mycket mera kött. Däremot finns inte ekofalu på Coop. Så... vi fortsätter att handla på flera ställen;-)

(see full image)